大力水手最爱的菠菜,真的能让人“力气变大”哦!
分享一道菠菜凉拌菜——老醋菠菜花生,它的特色是将嫩菠菜和香脆花生拌在姜醋汁中。
是一道简单又低脂营养的凉拌菜,是忙碌工作日,或者想要清胃口时的完美选择!
(资料图片)
老醋花生菠菜是一道传统的北方凉菜,烫过的菠菜除了去除了草酸,质地也会变得很嫩。
结合香脆的花生和清爽的调味汁,是激起食欲的完美开胃菜。
食材:
菠菜 250g 1大勺镇江醋 生抽 1小勺 糖 1小勺 盐 1/4小勺 姜末 适量 烤花生 4大勺做法:
01.将一大锅水烧沸,加入洗干净去根的菠菜,中大火烫煮1分钟。
02.捞出,用冷自来水快速冲洗,然后沥干,双手挤出菠菜的多余水分。
03.挤干水分的菠菜切成8cm的段,放入碗中。
04.将黑醋、生抽、糖、盐和姜末混合拌匀。
05.吃的时候将盐烤花生切碎,放在菠菜上,然后浇上醋酱!
标签:
Copyright © 2015-2022 全球消费网版权所有 备案号:豫ICP备20009784号-11 联系邮箱:85 18 07 48 3@qq.com