原标题:找工作的空档期出摊挣生活费(引题)
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“95后”女生摆摊卖烤肠成“网红”(主题)
武汉晚报讯(记者蔡欣星)一串串脆皮肠随着主人的手指翻动,在烤炉上发出滋滋的声响,刷上一层辣椒酱,香味飘向每一个经过的人。每天下午5时,26岁的柯娇娇和27岁的陈梅就推着小车出现在汉阳一居民小区外,售卖烤脆皮肠。生意好时,一晚能卖出一百多根,还有人循着她们的短视频账号特意前来购买。
一台小巧的露营拖车,里面放着一个旅行箱,箱子里存放着食材、调料、烧烤工具等,箱面上则平置一台烤肠机,这是柯娇娇和陈梅卖烤脆皮肠的全部家当。为了确保下午5时前准时出摊,午饭后,两人先在家里把脆皮肠用木签串好,调制好辣椒酱。准备妥当,柯娇娇便开着自己的车带着出摊工具出门摆摊了。
“现在还没找到工作,不能闲着,得给自己找点事情做。”柯娇娇说,大学毕业后自己一直在做销售,上一份工作在江汉路做护肤品销售,但去年底遭遇公司裁员。原本想过完年后再重新找工作,但一时半会找不到中意的,便尝试“摆个摊,看看能不能赚点生活费”。
陈梅是通过柯娇娇发布的一则招募合伙人摆摊的信息相互认识的。陈梅说,她们两个年龄和经历都相仿,很快就从网友变成了合作伙伴。
决定卖烤脆皮肠前,柯娇娇在朋友的脆皮肠摊前学习了两天。柯娇娇说,相比火腿肠,脆皮肠外皮更脆、肉质更软,在选择脆皮肠的品种时,自己试吃过不少。
为了吸引更多人,柯娇娇把自己的短视频账号重新经营起来。她把当天出摊的准备、烤肠的过程、摆摊时遇到的人用手机拍摄下来,在和陈梅轮流烤肠间隙,她会把这些素材进行简单剪辑并发布。“到目前为止播放量最高的一条短视频有80多万,那条视频是我们刚开始出摊时,我还不熟练,结果把一根烤肠烤煳了。”
不过也正因为把脆皮肠烤煳了,柯娇娇遇到了不少暖心的顾客。有时来的人多了,柯娇娇免不了手忙脚乱,稍不注意就煳了,在给客人重烤的时候,很多好心的客人会主动安慰她:“煳了一点也没关系,你把烤好的可以先给其他客人。”
出摊的这一个多月,陈梅的妈妈来过一次。“跟着我们出摊站了5个多小时,妈妈累得不行,她原本不支持我们摆摊,但是体验过一次,知道其中的不容易,也尊重了我的选择。”陈梅说。
生意好时,一晚上能有400多元的收入,但柯娇娇和陈梅都没有将烤脆皮肠当作长远的事情。天气、双休日等因素的影响,让出摊的收入并不稳定。
“还没有找到工作的这几个月,摆摊让我赚到生活费,也体验了一把创业的不易。”柯娇娇说,目前她正在应聘一家心仪的企业,希望不久后能顺利入职。
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